Churros

INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
• Recheio a gosto, pode ser brigadeiro, doce de leite, geleia de sua preferência etc.
• Se for brigadeiro deve estar um pouco mais mole

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal
2. Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido)
3. Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga, o saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole
4. Faça tirinhas e frite
5. Recheie com recheio de sua preferência
6. Passe na canela com açúcar e sirva